Ini Dia Tips Pilih Buah Plum yang Bagus dan Segar

Liputanjatim.com - Buah plum menjadi salah satu pilihan buah segar yang digemari masyarakat karena rasanya yang manis segar, serta kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan. Namun, sebagian orang masih kesulitan memilih plum berkualitas karena bentuk dan warnanya yang beragam. Agar tidak salah beli, ada beberapa tips yang bisa diperhatikan saat memilih buah plum di pasar atau supermarket.

Pertama, perhatikan warna kulit buah. Plum yang matang umumnya memiliki warna yang lebih gelap dan merata sesuai jenisnya, mulai ungu kehitaman hingga merah gelap. Hindari plum yang warnanya masih terlalu cerah karena biasanya belum matang sempurna.

Kedua, sentuh permukaan kulit plum. Buah berkualitas baik memiliki kulit mulus tanpa memar, goresan, atau bintik-bintik cokelat. Tekstur kulit yang terlalu keriput bisa menandakan buah telah kehilangan kesegarannya.

Selain itu, tekan perlahan permukaan buah. Plum matang akan terasa sedikit lunak ketika ditekan menggunakan jari, namun tidak lembek. Jika terlalu keras, kemungkinan buah belum matang. Sebaliknya, plum yang terlalu lembek menandakan kondisi yang terlalu matang dan berpotensi busuk.

Aroma juga menjadi indikator penting. Plum segar biasanya memiliki aroma manis yang lembut. Jika tidak berbau sama sekali, kemungkinan buah belum matang, sedangkan aroma asam atau menyengat menandakan plum mulai rusak.

Tak ketinggalan, lihat bagian tangkai. Plum yang baik memiliki area tangkai yang utuh dan tidak mengering atau menghitam. Kondisi tangkai dapat menunjukkan kesegaran buah secara keseluruhan.

Untuk menjaga kualitas setelah dibeli, plum dapat disimpan pada suhu ruang hingga matang sempurna, lalu ditempatkan di dalam kulkas untuk mempertahankan kesegarannya lebih lama.

Dengan memahami ciri-ciri plum segar, masyarakat kini dapat lebih cermat saat memilih buah di pasaran. Selain rasanya lezat, plum juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, menurunkan risiko penyakit kronis, serta membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kini, masyarakat diimbau untuk selalu memperhatikan visual, aroma, dan tekstur agar mendapatkan buah plum yang manis dan berkualitas terbaik. Buah segar, nutrisi optimal!